منتدى الإشراقات العلمية
حلويات جزائرية 2510
أهلا و سهلا بك عزيزي الزائر ، إذا كنت عضوا فالرجاء الدخول باسم حسابك ، أما إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى فيمكنك التسجيل معنا أو زيارة القسم الذي ترغب في الإطلاع على مواضيعه، كما بإمكانك إضافــة اقتراحات و توجيهات و أنت زائر من خلالــ : منتدى آراء و إقتراحات الزوار. نتمنى لك إقــامة ممتعة، فحللتم أهـــلا و نزلتمـ سهـــــلا.
حلويات جزائرية 13400110
منتدى الإشراقات العلمية
حلويات جزائرية 2510
أهلا و سهلا بك عزيزي الزائر ، إذا كنت عضوا فالرجاء الدخول باسم حسابك ، أما إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى فيمكنك التسجيل معنا أو زيارة القسم الذي ترغب في الإطلاع على مواضيعه، كما بإمكانك إضافــة اقتراحات و توجيهات و أنت زائر من خلالــ : منتدى آراء و إقتراحات الزوار. نتمنى لك إقــامة ممتعة، فحللتم أهـــلا و نزلتمـ سهـــــلا.
حلويات جزائرية 13400110
منتدى الإشراقات العلمية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


البوابة الإلكترونية لمدينة أولف - صوت مدينة أولف
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» مجلة المنتدى الإلكترونية (النبراس) في عددها السادس
حلويات جزائرية I_icon10الجمعة 1 سبتمبر 2023 - 11:22 من طرف ismainame

» تداعيات جائحة كورونا على حرّية الصّحافة: تجاوز العوارض المؤقّتة لتقييد النّشاط الصّحفي والإعلامي
حلويات جزائرية I_icon10الأربعاء 26 أكتوبر 2022 - 23:30 من طرف DahmaneKeddi

» وقفة مهمّة عند آخر الإختراعات التّقنية لشركة Apple
حلويات جزائرية I_icon10الجمعة 11 مارس 2022 - 10:51 من طرف DahmaneKeddi

» مواقيت الصلاة لشهر رمضان المبارك 1441هـ حسب مدينة أولف وضواحيها
حلويات جزائرية I_icon10الأحد 26 أبريل 2020 - 20:41 من طرف DahmaneKeddi

» هنيئا لنا ولكم بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك
حلويات جزائرية I_icon10الجمعة 24 أبريل 2020 - 23:06 من طرف DahmaneKeddi

» أعراض نقص فيتامين سي في الجسم
حلويات جزائرية I_icon10الإثنين 21 يناير 2019 - 19:59 من طرف DahmaneKeddi

» مستجدات السنة الخامسة"الجيل الثاني"
حلويات جزائرية I_icon10الأحد 23 سبتمبر 2018 - 23:43 من طرف تواتي عبد الحميد

» تمارين في الدوال الأسية و اللوغارتمية
حلويات جزائرية I_icon10الجمعة 21 سبتمبر 2018 - 16:57 من طرف aek1000

» تهنئة لكم بمناسبة حلول عيد الأضحى المبارك
حلويات جزائرية I_icon10الأربعاء 22 أغسطس 2018 - 21:29 من طرف DahmaneKeddi

» تعزية لعائلة البوكادي على إثر وفاة فقيدهم الطالب أحمد بن محمد عبد الله
حلويات جزائرية I_icon10الأربعاء 18 يوليو 2018 - 18:53 من طرف DahmaneKeddi

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
DahmaneKeddi
حلويات جزائرية Vote_rcap2حلويات جزائرية Voting_barحلويات جزائرية Vote_lcap2 
المتميز
حلويات جزائرية Vote_rcap2حلويات جزائرية Voting_barحلويات جزائرية Vote_lcap2 
keddi1990
حلويات جزائرية Vote_rcap2حلويات جزائرية Voting_barحلويات جزائرية Vote_lcap2 
دمعة قلم
حلويات جزائرية Vote_rcap2حلويات جزائرية Voting_barحلويات جزائرية Vote_lcap2 
@عمر@
حلويات جزائرية Vote_rcap2حلويات جزائرية Voting_barحلويات جزائرية Vote_lcap2 
B.Adel
حلويات جزائرية Vote_rcap2حلويات جزائرية Voting_barحلويات جزائرية Vote_lcap2 
FAKKI
حلويات جزائرية Vote_rcap2حلويات جزائرية Voting_barحلويات جزائرية Vote_lcap2 
LMDLAMINE
حلويات جزائرية Vote_rcap2حلويات جزائرية Voting_barحلويات جزائرية Vote_lcap2 
djalloul-88
حلويات جزائرية Vote_rcap2حلويات جزائرية Voting_barحلويات جزائرية Vote_lcap2 
sam.sim
حلويات جزائرية Vote_rcap2حلويات جزائرية Voting_barحلويات جزائرية Vote_lcap2 
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 5047 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Ayoub Pho فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 55279 مساهمة في هذا المنتدى في 8957 موضوع
تصويت
هل توافق على سياسة التقشف في الجزائر؟
نعم، أوافق
حلويات جزائرية Vote_rcap220%حلويات جزائرية Vote_lcap2
 20% [ 87 ]
لا أوافق
حلويات جزائرية Vote_rcap267%حلويات جزائرية Vote_lcap2
 67% [ 286 ]
بدون رأي
حلويات جزائرية Vote_rcap213%حلويات جزائرية Vote_lcap2
 13% [ 57 ]
مجموع عدد الأصوات : 430
مجلة النبراس (العدد السادس)
خدمـات إعلامية
حلويات جزائرية 1410


صفحتنا على الفيس بوك
للتواصل مـعــنا عبر صفحة منتدانا في الفيس بـوك

حلويات جزائرية 1210

 اضغط على الزر أعجبني


مواقع البريد الإلكتروني
احداث منتدى مجاني
 
احداث منتدى مجاني
 
احداث منتدى مجاني
 
احداث منتدى مجاني
أهم الصحف الوطنية
 
 
 
الساعة الآن
Powered by phpBB2®Ahlamontada.com
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة تراقة
Copyright © 2008-2017
المشاركات التي تدرج في المنتدى لاتعبر عن رأي الإدارة بل تمثل رأي أصحابها فقط
احداث منتدى مجّاني

 

 حلويات جزائرية

اذهب الى الأسفل 
+2
عبد الله1988
دلوعة الجزائر
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دلوعة الجزائر
عضو نشيط جدا
عضو نشيط جدا
دلوعة الجزائر


عدد الرسائل : 270
الهواية : رسم بنوتات
المزاج : بشوشة
الوسام الأول : وسام التكريم
الوسام الثاني : حلويات جزائرية Empty
نقاط التقييم : 884
تاريخ التسجيل : 29/08/2009

حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية I_icon10الجمعة 18 سبتمبر 2009 - 15:45





حلويات جزائرية Patisserie-orientale-fine-93-1229614737

حلويات جزائرية Patisserie-orientale-fine-93-1229614570
الفواكه تصنع بعجينة اللوز
حلويات جزائرية Patisserie-orientale-fine-93-1229613685
حلويات جزائرية Patisserie-orientale-fine-93-1229613848

حلويات جزائرية Patisserie-orientale-fine-93-1229613920
*الرزيمات
حلويات جزائرية Patisserie-orientale-fine-93-1229614379*الرزيمات
حلويات جزائرية Patisserie-orientale-fine-93-1229614449
الفواكه تصنع بعجينة اللوز
حلويات جزائرية Patisserie-orientale-fine-93-1229614595
حلويات جزائرية Patisserie-orientale-fine-93-1229614424
المخبز

عجينة التزيين:

وهي العجينة الظاهرة باللون الأبيض وتسمى أيضا بعجينة اللوز

المقادير
- 2 كيلات للوز مطحون ناعم
- 1 كيله سكر ناعم
- بياض بيض
- عطر الفانيلا

الطلاء
3 بياض البيض
1 ملعقة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الزيت
5 ملاعق ك من ماء الزهر
سكر ناعم
التحضير :

في وعاء اخلطي اللوز
+ السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون ، بللي بالبيض حتى تحصلي على
عجينة نتجانسة و طرية . على طاولة عمل نرش قليل من الطحين و بالحلال نبسط
العجينة بسمك 3سم و نقطع الشكال التي نريد : دوائر مثلثات أو مربعات .

نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين تدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°)
مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي . تخرج من الفرن وتترك
لتبرد .

تحضير الطلاء :

اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان) +
ماء الزهر. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .
جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .
بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه بفصة من فصوص التزيين الفضية أو اذا أحببتي بربع حبة جوز

نمزج اللوز مع السكر الناعم + عطر الفانيلا جيدا ثم نضيف بياض البيض ببطء حتى نحصل على عجينة متماسكة
ثم نتركها ترتاح

ملاحظة: :يمكن تغيير العطر و اللون حسب الرغبة
نبسط العجينة إلى سمك 3 أو 4 ملم ونقطع دائرتين بواسطة القالب رقم 60
في هذه الأثناءنمزج مقادير الحشو الجوز+اللوز+
البسكوت+حلوة الترك +الزبدة جيدا ثم نضيف العسل حتى نتحصلعلى عجينة
متماسكة نفردها حوالي 5 سم ونقوم بقطع دائرة بنفس القالب

نضع دائرة من عجينة اللوز ثم الحشو ثم الدائرة الأخرى من عجينة اللوز
ونبدء بخط خطوط متقاطعة فبي المركزعلى وجه الحلوى كما توضح الصورة






ملاحظة لو يخلط بالجوز احسن ومداق طيب انا اصنعه بالجوز

]حلويات جزائرية Patisserie-orientale-fine-93-1229774129القنيدلات

حلويات جزائرية Patisserie-orientale-fine-93-1236944486
القرنفلة أو الياسمينة
التشاراك مسكر

حلويات جزائرية Patisserie-orientale-fine-93-1236945540

حبة ليمون بالجوز
الهند


حلويات جزائرية Patisserie-orientale-fine-93-1236945945
حلوى الوردة
حلويات جزائرية Patisserie-orientale-fine-93-1236945312
بقلاوة باللوز

حلويات جزائرية Patisserie-orientale-fine-93-1236950468
المخبز

حلويات جزائرية Patisserie-orientale-fine-93-1236988894
الرزيمات

الفواكه تصنع بعجينة اللوز
حلويات جزائرية Patisserie-orientale-fine-93-1237822728

المخبز لوز
حلويات جزائرية Patisserie-orientale-fine-93-1238273204العرايش
حلويات جزائرية Patisserie-orientale-fine-93-1238273227

التشاراك بالطلاء
حلويات جزائرية Patisserie-orientale-fine-93-1238273301
حلوى تصنع بعجينة اللوز

حلويات جزائرية Patisserie-orientale-fine-93-1241436360
المخبز
حلويات جزائرية Patisserie-orientale-fine-93-1241436402
المخبز
حلويات جزائرية Patisserie-orientale-fine-93-1241436440


أتمنى ان تعجبكم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبد الله1988
صديق المنتدى
صديق المنتدى
عبد الله1988


عدد الرسائل : 510
الهواية : الكمبيوتر
المزاج : دائما فرحان
الوسام الأول : وسام أحسن تصميم بمناسبة عيد العلم 1 لـ 2011
الوسام الثاني : وسام أحسن تصميم بمناسبة عيد العلم 2
الوسام الثالث : وسام العطاء
نقاط التقييم : 1516
تاريخ التسجيل : 17/05/2009

حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية I_icon10الجمعة 18 سبتمبر 2009 - 16:28

حلويات جزائرية 100ep
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.almkhad3in.7olm.org
DahmaneKeddi
مسـ في إجازة عمل ـآفر
مسـ في إجازة عمل ـآفر
DahmaneKeddi


عدد الرسائل : 4222
الهواية : المعلوماتية
المزاج : ممتاز
الوسام الأول : وسام دورة التصوير الفوتوغرافي للمبتدئين - المشارك الفضي
نقاط التقييم : 3805
تاريخ التسجيل : 04/07/2008

حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية I_icon10الجمعة 18 سبتمبر 2009 - 16:54

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

يا سلام ما شاء الله ، حلويات في غاية الروعة ، نتمنى تذوقها بدل رؤيتها

دمت متألقة بمواضيعك ، تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://aoulef.hooxs.com
@عمر@
مشرف منتديات الأدب العربي
مشرف منتديات الأدب العربي
@عمر@


عدد الرسائل : 2567
الهواية : حب الشعر
المزاج : سعيد والحمد لله
الوسام الأول : وسام مجلة النبراس 2
الوسام الثاني : وسام مجلة النبراس 3
الوسام الثالث : وسام دورة التصوير الفوتوغرافي للمبتدئين - عضو مشارك
نقاط التقييم : 3411
تاريخ التسجيل : 31/01/2009

حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية I_icon10الجمعة 18 سبتمبر 2009 - 18:31

مشكورة على الحلويات غير أننا لم نتذوق منها حد الساعة شيئا فهل لنا منها في شيئ يوم العيد
على كل شكرا
حلويات جزائرية 12653013071411644944
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صريع العشق
عضو جديد
عضو جديد
صريع العشق


عدد الرسائل : 52
الهواية : المطالعة والانترنت
المزاج : حزين
نقاط التقييم : 166
تاريخ التسجيل : 17/09/2009

حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية I_icon10الجمعة 18 سبتمبر 2009 - 21:14

حلويات جزائرية 15

شكرا على الصور التي كانت غاية في الابداع فهل من مزيد حقا تستحق أن يقال فيها
ما أجمل الحلوى في الأطباق موضوعه ،،،،،،،قد زادها بهجة في العرض دلوعا
قد أصبـــــــــــح الكل منها اليوم مبتهجا ،،،،،، إلا أنا فلقد أمسيت مصروعا
أجمل من ذلك طريقة العرض
شكرا

حلويات جزائرية 358-getwell
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوعة الجزائر
عضو نشيط جدا
عضو نشيط جدا
دلوعة الجزائر


عدد الرسائل : 270
الهواية : رسم بنوتات
المزاج : بشوشة
الوسام الأول : وسام التكريم
الوسام الثاني : حلويات جزائرية Empty
نقاط التقييم : 884
تاريخ التسجيل : 29/08/2009

حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية I_icon10الجمعة 18 سبتمبر 2009 - 22:45

مشكورين على مروركم الحلو

وكلامك الاحلة
حلويات جزائرية Icon_redface حلويات جزائرية Icon_redface حلويات جزائرية Icon_redface

والله يعافيكم

وتحياتى الكم


حلويات جزائرية Icon_cheers حلويات جزائرية Icon_cheers حلويات جزائرية Icon_cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نبراس الهدى
عضو جديد
عضو جديد
نبراس الهدى


عدد الرسائل : 98
الهواية : كرة القدم
المزاج : متفائل فرح وسعيد
نقاط التقييم : 250
تاريخ التسجيل : 07/07/2008

حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية I_icon10الجمعة 18 سبتمبر 2009 - 23:55

مشكورة اخت دلوعة على الموضوع
اتمنى لك مزيد من التألق والنجاح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوعة الجزائر
عضو نشيط جدا
عضو نشيط جدا
دلوعة الجزائر


عدد الرسائل : 270
الهواية : رسم بنوتات
المزاج : بشوشة
الوسام الأول : وسام التكريم
الوسام الثاني : حلويات جزائرية Empty
نقاط التقييم : 884
تاريخ التسجيل : 29/08/2009

حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية I_icon10السبت 19 سبتمبر 2009 - 15:21

حلويات جزائرية Icon_cheers حلويات جزائرية Icon_cheers حلويات جزائرية Icon_cheers
منور الموضوع بطلتك
الحلوة ومرورك الاحلة

وردك الاروع

وتحياتى لك

حلويات جزائرية Icon_cheers حلويات جزائرية Icon_cheers حلويات جزائرية Icon_cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات جزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اشهار -حلويات -
» حلويات رمضانية - قلب اللوز
» كتاب حلويات اخر لعيونكم
» تشكيلة حلويات العيد
» حلويات العيد *المجموعة الثالثة*

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الإشراقات العلمية :: منتديات الأسرة و المجتمع :: الطبخ و التدابير المنزلية-
انتقل الى: