-كيكة المانية- ولا الذ

السلام عليكم بما اني نقرا المانية جبت الكم كيكة المانية منيش عارفة مذاقها مي تقدرو تحكمو بنفسكم

*-*كيكة المانية*-* ولا الذ Chocolate-cake-ingredients_small

*-*كيكة المانية*-* ولا الذ Chocolate-cake-ingredients_small

نحتاج الى 50 غ شكولاته
2/1 كوب ماء حار
كوب زبدة
2كوب سكر
4 صفار بيض
4بياض
1ملعقة فانيلا
2/1-2 كوب دقيق بالخميرة (ذاتي التخمير او ضيفي ملعقة كبيرة بيكن باودر لاي طحين جميع الاستعمالات )
1ملعقة بيكن صودا
2/1 ملعقة ملح
كوب باتر ملك ( كوب حليب + ملعقة خل )

الطريقة
نخلط نصف كوب الماء الحار مع كمية الشكولاته ونخلط ليذوب بشكل كامل ويترك على جمب لوقت الحاجة اليه

*-*كيكة المانية*-* ولا الذ Chocolate-water-mixing

*-*كيكة المانية*-* ولا الذ Chocolate-water-mixing

*-*كيكة المانية*-* ولا الذ Mixing-chocolate-and-water

*-*كيكة المانية*-* ولا الذ Mixed-chocolate-and-water_small

نخلط بعدها مقدار السكر والزبدة جيدا الى ان تصبح ذات قوام كريمي

*-*كيكة المانية*-* ولا الذ Adding-butter-to-cake_small

ثم نضيف البيض على دفعات مع الاستمرار في الخفق
*-*كيكة المانية*-* ولا الذ Adding-egg-yoke_small

ثم نبدء باضافته الى الخليط بالتناوب مع الحليب

*-*كيكة المانية*-* ولا الذ Adding-milk

*-*كيكة المانية*-* ولا الذ Adding-milk2_small1

بعدها ناخذ البياض ونقوم بخفقه الى ان ان يصبح كثيفا

*-*كيكة المانية*-* ولا الذ Fluffy-egg-whites_small

نضيف خليط البياض على خليط الشكولاته

*-*كيكة المانية*-* ولا الذ Folding-in-egg-whites2

*-*كيكة المانية*-* ولا الذ Cake-batter-pan_small

يدخل الفرن
ل30 الى 40 دقيقة او حسب الفرن المهم انها لما تدخلين عود بداخلها يطلع نضيف
بعدها تخرج من الفرن تبرد لمدة 15 دقيقة ثم تقلب على شبك لتبرد بشكل كامل

*-*كيكة المانية*-* ولا الذ Cake-lair_small