العنود
مبدع صيف 2012
عدد الرسائل : 477
الهواية : أحب كل ما من شأنه أن يرقى بانسانيتنا الى أبعد الحدود
المزاج : متفائلة دائما بغد أفضل
الوسام الأول : 
الوسام الثاني : 
الوسام الثالث : 
نقاط التقييم : 115
تاريخ التسجيل : 31/07/2011
 | موضوع: زلابية من مطبخــــــــــي  الأربعاء 17 يوليو 2013 - 16:42 | |
|
سلام الله عليكم
تحية طيبة
اليوم سنحضر معا طبق لا تخلو منه المائدة الرمضانية
" الزلابيـــــــــــــــة"المقادير:
1كوب دقيق+1 كوب نشا ء+1 و ربع كوب ماء+ 1 ملعقة كبيرة خميرة+ و زيت للقلي وعسل
ولتحضير العسل : 3 كؤؤس كبار سكر + 1 كأس كبير ماء + ماء زهر
+ فشور ليمونة
الطريقــــــة: نخلط جميع المكونات ما عدا العسل حتى نتحصل على عجينة سائلة
نغطيها بقطعة الألمينيوم لمدة ساعة وكل ربع ساعة نحرك العجينة
بعدها نصب جزء من الخليط في جيب الحلواني والا ما عندهاش ممكن تستعمل قارورة
مايوناز فارغة ذات الرأس المدبب
نسخن الزيت جيدا ونقص النار ونبدأ نشكل الزلابية بعد ما طيب نحطها في العسل مباشرة
في الأخير تتحصلي على الشكل الموالـــــــــي
جربوهـــــــــــا سهلة جدا
وفي الأخير تقبلوا تحياتـــــــــــي
عدل سابقا من قبل العنود في الخميس 18 يوليو 2013 - 12:27 عدل 1 مرات | |
|
دمعة قلم
مشرفة منتدى المرأة
عدد الرسائل : 2778
الهواية : طبخ الحلويات
المزاج : متفائلة ان شاء الله
الوسام الأول :
الوسام الثاني : 
الوسام الثالث :
نقاط التقييم : 2378
تاريخ التسجيل : 16/10/2010
| | موضوع: رد: زلابية من مطبخــــــــــي الأربعاء 17 يوليو 2013 - 18:35 | |
|
روعة والصورة في قمة الوضوح سلمت يمناك عزيزتي انا نخدمها بابريق الشاي تجي مجعبة شوية مي نفس الكلور والبنة طبعا | |
|
ريم
مبدع صيف 2012
عدد الرسائل : 1058
الهواية : Decoration florale و المطالـــــــــــــعة
المزاج : رايقة
الوسام الأول : 
الوسام الثاني : 
الوسام الثالث :
نقاط التقييم : 1172
تاريخ التسجيل : 08/09/2010
| | موضوع: رد: زلابية من مطبخــــــــــي الأربعاء 17 يوليو 2013 - 19:17 | |
| أمممممممم والله شهيتيني اختي العنود ... الي نعرفها تخليها تتخمر مدّة يومين بصح على ما أظنّ هاد الطريقة خير... يعطيك الصحة مزيدا من الأطباق الشهية | |
|
youcef bouhasi
صديق المنتدى
عدد الرسائل : 1161
الهواية : نشر السعادة وزرع الفرح في كل الوجوه البائسة
المزاج : على كيفي
الوسام الأول :
الوسام الثاني : 
الوسام الثالث : 
نقاط التقييم : 402
تاريخ التسجيل : 08/05/2011
| | موضوع: رد: زلابية من مطبخــــــــــي الأربعاء 17 يوليو 2013 - 23:38 | |
| | |
|
