بقلاوة من صنعي جربوها

السلام عليكم

~~المقادير~~

رطل فرينة

شوية ملح

نصف كاس زبدة مذابة

(250زبدة +زيت )==>لدهن الورقات
ماء لجمع العجين

~~الحشو~~
رطل كاوكاو محمص ومجروش

3ملاعق اكل سكر

شوية قرفة +فانيلا

ماء الزهر لبل الخليط

~~العمل~~

نخلط مكونات العجين ونتركه يرتاح 15د

نخلط مكونات الحشو وندعها جانبا

بعد ذلك ندهن المول بالزبدة والزيت ونرقق العجين نضع ورقة عجين رقيقة في المول ثم ندهنها هي الاخرى ثم نضع فوقها واحدة اخرى وهكذا الى غاية 4 ورقات ثم الورقة الاخيرة لا تدهن نصب فوقها الحشو مع تسويته جيدا ثم نكرر العملية السابقة الى خاية 6 ورقات
نحدد شكل البقلاوة ونغمس في كل واحدة حبة نوار او كاوكاو
ندخلها الفرن على درجة 200 د
حتى الاحمرار
نخرجها ونعسلها فورا ونتركها ليلة كاملة الى غاية تشرب العسل
وبالصحة والهناء

ملاحظة / المقادير مني والصورة مستوردة لتعطل كمرتي

بقلاوة من صنعي جربوها Lovemoonc4af8e1578